柑橘から生まれた肉に合うジャム
￥756
税込
商品コード： 4002
不知火、パール柑、あまくさ晩柑、天草の4種の柑橘を使用し、アクセントに黒胡椒を加えたジャムです。
【内容量：130g】
＊この商品は受注生産になりますので、お届けまでしばらくお時間をいただく場合がございます。
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柑橘から生まれた肉に合うジャム
1960年、温州みかん栽培から始まり、今では天草オレンジを始め、デコポン（不知火）、天草晩柑にパール柑と時代と共にたくさんの種類をつくってきました。親の代から大地を受け継ぎ、そしてこれからは息子さんの世代へ。毎年、じっくりとみかんに向き合い研究を重ね味の良い柑橘栽培の継続を目指しています。今では奥さんがつくる規格外品を使ったジャムなども美味しいと評判に。自演の食材を余すところなく使い、地元でも人気の加工品です。
食べ方
黒胡椒がアクセントになっており、肉料理やお肉に添えてお召し上がりいただけます。 クラッカーなどに塗りカナッペ風に。 クリームチーズにジャムを添え、大人のおつまみとしてもおすすめです。
水野果樹園
