朝食のパンに、子供のおやつとしてクラッカーに、クリームチーズと合わせて大人のおつまみにおすすめです。
1960年、温州みかん栽培から始まり、今では天草オレンジを始め、デコポン(不知火)、あまくさ晩柑にパール柑と時代と共にたくさんの種類をつくってきました。親の代から大地を受け継ぎ、そしてこれからは息子さんの世代へ。毎年、じっくりとみかんに向き合い研究を重ね味の良い柑橘栽培の継続を目指しています。今では奥さんがつくる規格外品を使ったジャムなども美味しいと評判に。自園の食材を余すところなく使い、地元でも人気の加工品です。
水野果樹園
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