鯛の魚醤
熊本県 天草のきれいな海で育てた、新鮮な真鯛が原料です。その贅沢な原料をじっくり丁寧に時間をかけて発酵させた濃厚なうまみは他に比べるものがありません。いつもの料理に自然素材のうまみでおいしく健康的な食生活を送って頂けます。 水を一滴も使わずに天草産のとれたて真鯛そのものをじっくり丁寧に発酵させたうまみ調味料です。いつも料理に少し加えるだけで、料理のコクとうまみを広げます。
生産者の声
毎日のお料理に数滴たらして味のアクセントにしたり、お鍋料理には特にお勧めです。
熊本県 天草のきれいな海で育てた、新鮮な真鯛が原料です。その贅沢な原料をじっくり丁寧に時間をかけて発酵させた濃厚なうまみは他に比べるものがありません。いつもの料理に自然素材のうまみでおいしく健康的な食生活を送って頂けます。 水を一滴も使わずに天草産のとれたて真鯛そのものをじっくり丁寧に発酵させたうまみ調味料です。いつも料理に少し加えるだけで、料理のコクとうまみを広げます。
毎日のお料理に数滴たらして味のアクセントにしたり、お鍋料理には特にお勧めです。
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