いぶし桜鯛
￥1,404
税込
商品コード： 1027
【名称】いぶし桜鯛（加工品）
【原材料名】真鯛（天草産）、食塩（天草産）、砂糖、米酢、昆布粉
【内容量】1パック 42g入り
【賞味期限】枠外下部に記載（製造日より3ヶ月）
【保存方法】要冷凍（-18℃以下）
【製造者】有限会社田脇水産
熊本県天草市龍ヶ岳町大道938-12
TEL.0969-63-0339
※食塩は天草の天然海水塩を使用しています。
※冷蔵庫で解凍し、そのままお召し上がりいただけます。解凍後は使い切ってください。
【原材料名】真鯛（天草産）、食塩（天草産）、砂糖、米酢、昆布粉
【内容量】1パック 42g入り
【賞味期限】枠外下部に記載（製造日より3ヶ月）
【保存方法】要冷凍（-18℃以下）
【製造者】有限会社田脇水産
熊本県天草市龍ヶ岳町大道938-12
TEL.0969-63-0339
※食塩は天草の天然海水塩を使用しています。
※冷蔵庫で解凍し、そのままお召し上がりいただけます。解凍後は使い切ってください。
いぶし桜鯛
熊本天草の豊かな海で、丹精込めて健康に育てた安心安全で美味しい真鯛を、スモークしました。お酒にとても合うおつまとして人気商品です。 クルミチップを使って丁寧に燻し、ほのかな桜色と、プリプリの食感と美味しさを追求。 真鯛の旨みや、燻された香りが鼻をくすぐり、五感で味わえる逸品です！ "天草のいぶし銀の匠"が手間暇かけて作り上げた、これまでに無い"桜色の鯛"の燻製薄造りです！！センスが光るギフト、手土産としても喜ばれています。 食べ方は、自然解凍後そのままお召し上がり下さい。 お茶漬け、カルパッチョなど、料理のジャンルを問わずお召し上がりいただけます。 もちろんそのままでも美味！
食べ方
自然解凍後そのままお召し上がりいただけます。酒の肴はもちろん、野菜とあわせてサラダ、オードブルなどの料理のバリエーションが楽しめる逸品です。
生産者の声
とれたての真鯛のわずか10％しか取れない腹身のみを、酢締めしてクルミチップでほんのり燻して薄造りにしました。 臭みがなく旨みが凝縮されてクセになるおいしさです。