ささ塩、酢の他にパール柑(天草特産)の果汁と皮て上品な甘みと爽やかな風味に仕上げました。 平成27年 小泉武夫先生(東京農業大学名誉教授)監修「たけモン くまモン うまかモン プロジェクト」熊本県認定品されました。 平成29年・平成30年 高島屋おせち料理の一品に採用されました。 平成30年 ANAケータリングサービス機内食に採用されました。
熊本県天草の玄関口にある水産加工場です。 天草で獲れたこはだ、このしろ、たこ、エビ、鰤、弊社商標ブランドとらふぐを取り扱っております。 安心で安全をモットーに商品開発から加工製造まで行っております。
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